泡菜坛子渗水是因为你的坛子有肉眼看不到的裂缝，这种现象经常发生在土陶的坛子上，泡菜坛子渗水怎么办？
可以拿浓的洗米水浸泡一天，也可以拿煮好的米浆浸泡，或者直接放米浆到火上适当加热，还可以裹上黄泥后烤干。我喜欢用陶瓷坛子，这样一般不会有渗水的问题。
泡咸菜用的瓦罐坛要求是不渗水的，但是由于有时它本身的质量问题，使用时间长了，构成瓦罐材料里面的细小砂粒脱落掉了，这时在坛子的周围就会发现有渗水的问题，这时，如果你不及时进行处理解决这一问题，坛子里面的盐水和泡菜都会坏掉。要解决这个问题，方法也不难，我就把处理这一问题的方法告诉给大家，希望对你有所帮助。用手稍微带力将油泥（就是一般买空调时厂家附带送的那种呈黄色状的油泥）粘贴在渗水的地方，涂抹均匀即可。这种方法特别简单有效，但需要说明的是，这只是对有轻微渗水的瓦罐有效，如果渗水很严重缝隙较大，就只有另换坛子了。
泡菜坛子渗水有些人用沥青修补，这是不可取的，沥青肯定是有毒的，泡菜坛子的水接触这些物质可定是不健康的。
新买的陶瓷泡菜坛子由于存放和运输，表面形成了很多细菌和污垢，那应该怎么清洗才能使用呢？
我厂先后为湖南芷江怀化多家酸萝卜泡菜企业定制过泡菜大缸。例如:谭氏、金花泡菜、大缸小椒、卜先生、正味泡菜等。
1.容器。陶瓷泡菜坛很好，表面光滑、制作精美的各种罐子，包括玻璃罐，都不如陶瓷泡菜坛好。 景德镇缠枝莲泡菜坛 2.用水。井水或矿泉水，不用自来水。原因是，腌制泡菜也需要丰
有些人发现腌泡菜过程中，泡菜坛子盐水里面的盐全部溢出坛子了，在外面形成一层白的，泡菜坛子外面渗盐是怎么回事？
喜欢做泡菜的朋友都知道，现在市场上的泡菜坛子有土陶、玻璃、陶瓷三种材质。那么，泡菜坛子哪种材质好呢？
无论是什么样的泡菜坛子，避光、密封这两个性能是必不可少的，下面就为你推荐几款美观又实用的景德镇瓷器泡菜坛子。
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四川泡菜那是出了名的好吃，其口味酸辣可口，今天，小编就带大家来看看四川泡菜的腌制秘方。
