景德镇水土宜陶,有着上千年的制瓷历史,对景德镇陶瓷艺术发展、创新也有着极其重要的贡献,其中,景德镇青花窑变便是其中之一。古人对窑变的定义,相对来说,更加宽泛,甚至将瓷器器型的变化也包括在内。例如,明代王圻在《稗史汇编》认为:“瓷有同是一质,遂成异质,同是一色,遂成异色者。水土所合,非人力之巧所能加,是之谓窑变。”而在《古物指南》、《陶成记事碑记》中,则进而将“人巧”所为的釉色变化,增加进了“窑变”之中。清代景德镇人蓝浦著有《景德镇陶录》,他在书中也认为:“窑变之器有三:二为天工,一为人巧。其由天工者,火性幻化,天然而成……;其由人巧者,则工故以釉作幻色物态,直名之曰窑变,殊数见不鲜耳。”对这种具体的“人巧”之法,《南窑笔记》记载道:“法用白釉为底,外加釉里红元子少许,罩以玻璃红宝石晶料为釉,涂于胎外,入火藉其流淌,颜色变幻,听其自然,而非有意预定为某色也。其复火数次成者,其色愈佳。”而这种“人巧”的窑变也往往不是一种特定的色彩。
1、景德镇青花瓷窑变工艺
窑变有着“入窑一色、出窑万彩”的艺术效果,近年来,景德镇陶瓷艺术创作者更是投入精力,默默耕耘、孜孜以求,创作出不少艺术珍品。窑变釉即器物在窑内烧成时,由于窑中含有多种呈色元素,经氧化或还原作用,出窑后呈现意想不到的釉色效果。由于其出现出于偶然,形态特别,人们又不知其原理,只知于窑内煅烧过程变化而得,故称之为“窑变”,俗语有“窑变无双”,谓其变化莫测,独一无二,可遇而不可求,更是不可复制。一般经过窑变得到的非凡艺术效果,大致有以下几种工艺:
2、釉料的灵活运用
一个合理的釉料组成和搭配,是实现青花陶瓷窑变的基础。陶瓷釉料的化学成分经科学分析,基本有十几种,并含有40多种微量元素,十分有利于窑变现象的产生。
3、施釉工艺的改进
青花瓷在施釉时釉层厚度不同,烧成后釉面的窑变效果也就不同。一般情况下,釉层厚时,窑变效果好,釉的色彩丰富、乳浊度高、纹路容易形成。釉层稍薄时,则釉面变化少。另外,采用不同的上釉方法也会产生不同的窑变效果。
4、精湛的烧成工艺
在景德镇青花瓷制作过程中,形成一种共识“成败一把火”,就是说烧成是青花瓷生产为关键的一道工序,也是实现窑变效果的重要工序。该工序中每一个细小环节的微妙变化,都会影响到青花瓷的窑变效果。如:装窑时产品摆放的位置,装窑产品的稠密与稀少、烧窑时所用燃料的种类以及燃料质量、窑炉气氛、烧成温度、烧成时间、冷却速度、气候以及烧窑工技术水平等工艺,都会影响窑变效果。